Vinnaren i Rejuice är utsedd

2011-12-19

Eftersom Brämhults flaskor inte får vara med i ordinarie pantsystem (pga högt fruktinnehåll) har vi uppmanat er att hitta på andra lösningar för att återvinna vår flaska. Vi har fått fantastiskt många, fina och kreativa förslag och ni hittar dem här!

Efter att ha kikat igenom samtliga bidrag har vi korat vinnaren i "tävlingen". Sofie Tivenius från Stockholm har, tack vare sitt lysande bidrag Julstjärnan, vunnit en årskonsumtion av Brämhults juicer och smoothies (värde ca 3000kr). Grattis!

Vi vill med detta tacka er alla för era fina bidrag och hoppas att ni fortsätter bidra med er kreativitet. Varför? Är inte Rejuice slut? Nej, det är ett pantsystem. Inte en reklamkampanj. Om du inte slänger flaskan, utan istället gör om den till något användbart och visar upp resultatet, får du en ny flaska juice gratis av oss. Alla roliga, kreativa förslag samlas här på vår webbplats, och belönas med en ny flaska. Så vad väntar du på? Ladda upp ditt bidrag!

/Stina

Oh My Darling Clementine

2011-12-15

Våra nypressade clementiner finns bara under en begränsad tid - mellan november och april - då de spanska små citrusfrukterna skördas. För att fira det, låter vi en favoritartist tolka Oh my darling Clementine varje vinter.

2009 skapade poptvillingarna i Taxi Taxi en finstämd version av den kända evergreenen. 2010 gick äran till indiekören The Sweptaways. 2011 är det Magnus Carlson från Weeping Willows som sjunger tillsammans med Martin Hederos från Soundtrack of Our Lives på piano.

Eftersom att vi älskar Magnus Carlsons röst,  blev vi jätte-, jätte-, jätteglada när han tackade ja. Och när vi fick höra att Martin Hederos skulle spela piano, var det nästan för bra för att vara sant. Dessutom passar det särskilt bra med finstämd musik såhär i jultider.

Magnus Carlson är sångare i grupperna Weeping Willows, som varit tongivande på den svenska musikscenen i 15 år, och Magnus Carlson & The Moon Ray Quintet. Men det är inte första gången som Magnus Carlson tolkar Oh my darling Clementine. Han har länge sjungit den som godnattvisa för sin treåriga dotter, som medverkar i musikvideon av David Giese och Ellen Kugelberg.

Musikvideon, som även finns på YouTube, och mp3-filen finns att ladda ner här på vår webbplats förstasida i 18 dagar - sedan byter den som vanligt innehåll, för att påminna om den korta hållbarheten hos våra juicer och smoothies.

/Johan

Hela vinnarlistan i Sötare Apelsiner tävling!

2011-11-16

Hej!

Här är samtliga pristagare i vår Sötare Apelsiner tävling! Stort grattis till er alla önskar vi på Brämhults!

1:a pris

Christina Larsson, Uppsala

2-10:e pris (utan inbördes ordning)

Emma Perén, Rosersberg

Axel Lantto, Luleå

Fanny Tran, Järfälla

Maria Westlin, Avesta

Johanna Lysholm, Enebyberg

Elsa Lindqvist, Skillingaryd

Andrée Gillberg, Boden

Alva Horneij, Gällivare

Elin Sundström

//Stina

Årets sötaste apelsin är korad!

2011-11-07

Sedan i Maj har Brämhults pressat apelsiner som är något sötare i karaktären. Juicen heter därför Lite Sötare Apelsiner! Denna juice har haft finfina etiketter, med apelsiner designade av konstnären Ulrica Hydman-Vallien. Eftersom det var så roligt att se apelsinernas olika karaktärer komma fram på etikett lanserade vi en tävling där alla fick möjlighet att rita sin egen söta apelsin och skicka in den till oss. Vilka fantastiskt fina bidrag vi har fått!

Nu har vi dragit vinnaren i tävlingen och det blev Christina Larsson i Uppsala som blev vinnaren av 100L nypressad juice, GRATTIS säger vi på Brämhults! Vinnarna av 2:a till 10:e plats har också dragits och de får alla 30L Brämhultsjuice var!

Här kan du se Christinas vinnande söta apelsin:

//Stina

Brämhults väcker eftermiddagströtta

2011-10-17

Varje dag 15:00 stannar Sverige. Klockan 15:01 bjuder vi på smoothies för att komma igång igen.

Redan 1998 blandade vi vår första smoothie. Nu lanserar vi två nya smaker - och bjuder hela landet på mellanmål. Vi älskar all frukt urskillningslöst. Men banan är inte en frukt. Därför provade vi att blanda två smoothies utan banan. Nu vill vi att så många som möjligt ska få smaka.

Vid tretiden varje dag går produktiviteten och koncentrationen ned på de flesta svenska kontor. Samtidigt ökar internetanvändningen. Vi möter dessa motsatta kurvor genom att bjuda på smoothies varje dag klockan 15:01. Besökare på Brämhults Facebooksida kan själva ta smoothies från en interaktiv kyl och får flaskan i form av en sms-kupong. Istället för att bara ge bort våra produkter, ville vi hitta ett tillfälle då de kan göra nytta för människor. Mellanmålet är ett sådant tillfälle.

Kylen är också en del av Brämhults webbplats, som har kort hållbarhet och görs om var 18:e dag - på så sätt är hemsidan alltid lika färsk som våra juicer och smoothies. Sedan 2009 har Brämhults bland annat sponsrat blodgivare med blodapelsinjuice, lanserat Sveriges enda naturliga vitaminvatten och pressat världens dyraste juice till kronprinsessbröllopet.

Läs mer om våra två bananfria smoothies här och här.

/Johan

Nypressat morotsbröd

2011-10-04

Visste du att juice är en utmärkt ingrediens vid matlagning och bakning?

Så här i början av hösten känns det riktigt härligt att börja njuta av aktiviteter inomhus. Tända ett ljus, eller varför inte en brasa, och passa på att göra något kreativt!

Inspirerad av skördetider passade jag igår på att baka morotsbröd på Brämhults nypressade morotsjuice (av nyskördade gotländska morötter) och rivna Discovery-äpplen, plockade i helgen från grannens trädgård. Receptet på det här goda brödet fick vi från en person i samband med en tävling för några år sedan, och jag brukar alltid passa på att baka detta bröd så här på hösten. Det blir härligt saftigt och gott, och med hälsosamma och goda ingredienser.

Perfekt att avnjuta till helgfrukosten, kanske ihop med ett glas nypressad apelsinjuice!

Välkommen hit och inspireras av våra goda recept. Jag vill speciellt pusha för nypressad morotsjuice i köttfärssås och sorbet gjord på Ananas-Mango smoothie - mums!

//Stina

[Fay-joe-a]!

2011-09-25

Vi har funnit frukt! Feijoa [fay-joe-a] heter den och växer överallt här på Nya Zeeland, både vilt och i människors trädgårdar, mellan mars och juni varje år.

Feijoa är släkt med guava och påminner om en renrakad kiwi till utseendet, medan smaken både är söt och syrlig på samma gång. För oss gränsar den mellan jordgubbar, ananas och mint. "Antingen älskar du smaken, eller hatar den", sa Craig som introducerade oss till den nya frukten. Vi älskar den såklart.

Den uppmärksamme läsaren noterar att det inte är feijoasäsong just nu. Men det hindrar inte lokalbefolkningen att leva ut sina passioner. Efter många samtal och några intervjuer konstaterar vi att feijoa är en frukt som alla kiwis har en relation till. Känslomässigt kan den närmast beskrivas som en korsning mellan våra svenska jordgubbar (efterlängtade med kort säsong) och äpplen (växer vilt och i trädgårdar).

Den uppmärksamme läsaren drar slutsatsen att bilden till höger måste vara hämtad från internet och undrar givetvis hur det kommer sig att vi kan beskriva smaken från feijoan så ingående utan att frukten är i säsong. Feijoa är en vanlig smak i smoothies, lemonad och vodka här på Nya Zeeland - i fruktvetenskapens namn har vi smakat samtliga. Däremot är vi nyfikna på om den uppmärksamme läsaren har smakat färsk feijoa i fruktform och vad hen tyckte om den. Kommentera gärna och berätta!

Vi gillar flytande feijoa så mycket att vi funderar på att beställa några lådor till Brämhult (när säsongen börjar, såklart) för att provpressa och se vad de andra i presseriet tycker om smaken.

Vi har sysslat med frukter och grönsaker sedan 1947. 64 år senare upptäcker vi en för oss helt frukt på andra sidan jordklotet. Med det får uppdraget anses slutfört och vi packar väskorna för att åka hem till Brämhult igen. Vi ses snart!

/Johan

Grodsmoothie? Usch!

2011-09-24

Medan vi är på andra sidan jorden, omgivna av exotiska frukter, rapporterar lokaltidningen hemma i Borås om en makaber smoothie i Peru.

Enligt reportaget har grodor traditionellt ätits för att förebygga sjukdomar eftersom de är rika på mineraler och vitaminer, precis som superfrukterna acerola och acai. Sedan en tid tillbaka mixas grodorna och serveras i flytande form på Carmen Gonzales populära juicebar i östra Lima. Förutom groda innehåller smoothien en buljong gjord på vita bönor, honung, aloe vera och den peruanska roten maca. Den "peruanska Viagran" påstås bota allt från astma och bronkit till trötthet och låg sexlust.

Som Sveriges största smoothieblandare tar vi på Brämhults självklart avstånd från detta. Vi köper mycket frukt från Peru under vinterhalvåret. Just nu pressar vi till exempel Valencia-apelsiner odlade på Andernas sluttningar. Vi älskar att blanda frukt, bär, grönsaker - till och med kryddor och frön - men där går gränsen. Vi lovar härmed att aldrig någonsin pressa djur.

/Johan

PS. Är Spirulina ett djur? Diskutera gärna detta i smågrupper.

En kiwi kostar 1 kiwi

2011-09-23

Kiwi kan betyda många saker här på Nya Zeeland. Det är namnet på en fågel som inte kan flyga, men verkar ha trevligt ändå. Det är slang för de färgglada sedlarna av plast som gäller som valuta på ön. Och det är ett smeknamn på människor som bor på Nya Zeeland eller kommer härifrån.

Men för oss har kiwi förstås en annan innebörd: frukten Actinidia deliciosa. Kiwin kommer från Kina och började exporteras till Nya Zeeland för ungefär 50 år sedan. På den tiden hette den Chinese gooseberry (kinesiskt krusbär), tills någon upptäckte den fysiska likheten med kiwifågeln och bytte namn på frukten.
Eller frukt och frukt - om vi ska vara petiga, är den ett bär som innehåller A-, C- och E-vitamin.

Alltså: kiwin döptes efter kiwin, kostar 1 kiwi styck och äts av kiwis i alla åldrar. Vissa äter kiwi med skalet på, eftersom det är rikt på antioxidanter. De som är lite fina i kanten använder särskilda bestick: en kombination av kniv och sked. Men vi är så klart intresserade av att mosa den och buteljera. Den verkar nämligen vara ett utmärkt alternativ till banan i många smoothierecept.

I våra nya, bananfria smoothies står äpplen och päron för fylligheten. Skulle du vilja att vi provade med kiwi också? I så fall tar vi med oss några lådor hem.

/Johan

En levande fruktlegend

2011-09-22

Hälsningar från Nya Zeeland! Idag träffade vi Stefan Lepionka, VD och grundare av presseriet Charlie's (eller 'Main squeeze', som det står på hans visitkort). Innan han startade Charlie's jobbade han på PJ's, som blandade den allra första smoothien i hela världen! Med 25 års erfarenhet från två världsdelar är han ett riktigt fruktgeni med massor av spännande kunskaper och lärorika erfarenheter.

I flera timmar diskuterade vi intensivt och hjärtligt vilka apelsinsorter i världen som är godast just nu, skillnaden mellan att ha presseriet mitt i en apelsinodling (som Charlie's) kontra i lilla Brämhult och likheterna mellan våra juicer, trots att vi befinner oss på motsatta sidor av jordklotet. Stefan skrattade gott när vi berättade att vår egen VD hemma i Brämhult inte bara är fruktexpert, utan minsann också heter Stefan.

/Johan

PS. Här på Nya Zeeland måste frukten pressas framför ögonen på dig för att få kallas färskpressad. Men i Sverige används uttrycket lite hur som helst. Om du vill lära dig mer om skillnaden mellan juicerna i din butik, kan du läsa vår juiceskola här.