Brämhults blogg

Gustav - En kille som vet hur man återanvänder Brämhultsflaskor

2013-02-06

Fick ett samtal en dag från Gustav Ljungdahl, 26 år från Hallstavik där han berättade om att han använder våra flaskor och korkar till att göra kostymer som han tävlar med. Det här var helt nytt för mig så jag blev nyfiken. Gustav skickade lite bilder och vill dela vidare till alla Brämhultsälskare så ni också kan göra något kreativt med era flaskor. Fler underbara exempel om vad man kan göra med urdruckna flaskor hittar ni här:

/se/braemhults/rejuice

God Jul!

2012-12-20

Clementindoften sveper in presseriet och det finns faktiskt en och annan snöfläck på backen här i Brämhult. Det börjar dra ihop sig till julhelg.

Vi finns såklart här och pressar juice även i de närmaste veckorna. Sätter ju lite av en ära i det där att det skall vara så färskt som möjligt. Men vårt löfte om att vi pressar 5 dagar i veckan blir nu i två veckor någon dag kortare. Så att även våra fantastiska fruktpressare skall få ta lite jul och våra grannar skall slippa allt för mycket lastbilar i helgfriden. Det skall dock inte märkas i affärerna alls. Vi får helt enkelt pressa lite mer varje dag, tänkte vi.

Själv tänkte jag även terrorisera mina nära och kära med olika recept på äppleglögg och appledew. Vi fick också ett väldigt fint tips från Ernst, som vi skickade upp några flaskor till för en liten tid sedan. Tack!

Till det tänkte jag servera våra tre tidigare års versioner av "o my darling clementine": The Sweptaways, Taxi Taxi och Magnus Carlsson med Martin Hederos.

Hemskt sorgligt - men så fint!

Önskar er alla riktigt god helg,

Helen, Brämhults

Clementintävling, Vinnarna

2012-12-18

Stort Grattis till...

Patrick Marcian från Lund, som vann skålsetet från Joseph Joseph, samt värdecheckar från Brämhults genom att svara rätt på båda frågorna och vara den som gissade bäst på hur många flaskor som avgick från Brämhults den 17/12. Patrick gissade på 1489 flaskor vilket var bara 53 flaskor ifrån det rätta svaret, smått fantastiskt tycker vi!

Grattis även till vår tvåa och trea!

Gun Sättermann från Karlskoga och Lars Augustin från Säffle

Rätta svaren i tävlingen var:

Fråga 1, C - Clementin är en av produkterna i Säsongens smak

Fråga 2, C - I en flaska nypressad apelsin från Brämhults finns det ca 350 mg C-vitamin

Fråga 3, skiljefråga - Vi skickade 1542 stycken flaskor Clementin från vårt presseri den 17/12

Tack till alla som deltog i tävlingen!

/Brämhults

Clementinsäsong!

2012-11-19

För några dagar sedan fick vi in den första sändningen med clementiner och idag avgår säsongens första nypressade clementinjuice från Brämhults, inom ett par dagar kommer de att finnas i din butik. Clementiner skördas under november till april och det är också då du kan avnjuta den som säsongens smak på flaska från oss, nypressat såklart, det ger mest C-Vitamin.

Tre år i rad har vi presenterat artister som tolkat låten "Oh my darling Clementine". 2009 skapade poptvillingarna i Taxi Taxi en finstämd version av den kända evergreenen. 2010 gick äran till indiekören The Sweptaways. År 2011 lät vi Magnus Carlsson och Martin Hedenros tolka "oh my darling Clementine" det fantastiska resultatet hittar ni här: YouTube

Detta år firar vi istället clementinernas intåg mer en tävling! Ta chansen att vinna ett fint skålset från Joseph Joseph genom att svara på följande frågor:

1. Clementin är en av flera säsongsprodukter från Brämhults, vad kallas den produkt där Nypressade Clementiner ingår?

A. Årstidens smak

B. Säsongens smoothie

C. Säsongens smak

2. Ungefär hur mycket C-Vitamin innehåller en 1-Liters flaska Nypressade Clementiner från Brämhults?

A. Ca 20 mg

B. Ca 150 mg

C. Ca 350 mg

3. Skiljefråga! Hur många flaskor Clementin avgår från Brämhults måndagen den 17:e december?

Maila ditt svar senast den 16/12 till adressen: tavling@bramhults.se

Första pris: Skålset från Joseph Joseph (värde ca 500kr) samt värdecheckar från Brämhults (värde ca 150 kr). Andra pris: Värdecheckar från Brämhults (Värde ca 150 kr). Tredje pris: Värdecheckar från Brämhults (Värde ca 100 kr)

Tävlingen pågår fram till den 16/12. Anställda på Brämhults får inte deltaga i tävlingen. Endast ett tävlingssvar per hushåll. Vinnarna kommer att presenteras här på bloggen senast den 19/12.

Härliga underbara höst, kan du inte stanna lite längre!?

2012-11-04

Nu i höst har vi verkligen njutit av härliga nyplockade svenska och danska äpplen. Lägger in några bilder så ni kan få se hur fint det ser ut hos odlarna på den lilla danska ön Fejø som vi besökte för någon månad sedan. Snart är det dag att byta äppelsort igen… För du visste väl att det är därför vår äppeljuice smakar lite olika och har olika färg? När det är nypressat känner man verkligen att äpplen är inte är likadana allihop. Och det älskar vi.

Vinnarna har korats

2012-11-07

Nu har vi valt ut vinnarna i tävlingen där man skulle välja ut sin favoritoutfit från halens.se. Och vinnaren är......

Anna Landerholm, som charmade oss alla med följande bidrag:

Anna vinner 1000 kronor hos Halens!

Andrapriset går till Isabell Söderman som vinner 500 kronor hos Halens och tredjepriset på 250 kronor går till Nathalie Teodorsson.

Stort GRATTIS till er!

/Brämhults

Tävla med oss och vinn presentkort på Halens

2012-10-26

Brämhults flyttar till.... BRÄMHULT!

2012-10-09

Brämhults har flyttat tillbaka till Brämhult! År 2007 växte vi ur våra lokaler och något var tvunget att göras, lösningen blev några av oss fick flytta till ett kontor i Borås, ca 5 kilometer från vårt presseri. Sedan dess har vi alla längtat efter en återförening och när huset på andra sidan gatan från vårt presseri blev ledigt fick vi äntligen tillfälle att realisera drömmen.

Huset är som ni ser inte riktigt klart utvändigt ännu men jättefint inuti och måndagen den 1:a oktober kunde vi äntligen flytta in! Flytten gick smidigt, vi började redan några veckor innan att börja packa kartonger och de sista dagarna var det flyttkartonger högt och lågt. Flyttlasset gick sedan på helgen och när vi kom på plats på måndagen så var allt klart för att koppla in och börja jobba.

Vi sparar nu tid genom att slippa åka fram och tillbaka mellan kontoret och presseriet för möten och möjligheten att se varandra varje dag känns fantastiskt!

/Susanne

Dagens DN

2012-05-10

I dagens DN finns en artikel som indirekt menar att vår juice skulle ha en större klimatpåverkan än juice från koncentrat. Det gjorde oss både förvånade och ganska nyfikna.

2008 gjorde Svenska Miljöinstitutet en utredning där vi jämförde vår juice med importerad - både från koncentrat och icke koncentrat.

Vår totala påverkan på CO2 (kg/liter juice) var där betydligt bättre än bägge dessa alternativ, i huvudsak på grund av att vår process är mycket mindre energikrävande och att vårt avfall återanvänds. Så även om vi transporterar våra apelsiner längre, så krävs det mycket mer energi för att göra koncentrat. Även då man tog hänsyn till att vår flaska är något sämre ur miljösynpunkt då den görs i mindre volymer.

Jag gillar att man diskuterar klimatpåverkan och långsiktigt hållbara produkter. Det är viktigt för mig och oss här att på ett ärligt och riktigt sätt arbeta för att hela tiden bli bättre. Då blir man extra nyfiken när någon kommer fram till något helt annat…

Det är inte lätt, det där med vad som står i tidningen.

//Helen

Hej Brämhults!

2012-05-03

Jag är alldeles ny på jobbet. Och här på bloggen. Johan har gått vidare till vår eminenta reklambyrå, och jag hade turen att få ta över. Drömjobb för en juicefantast!

Introduktionen började med en juiceskola. Oj , vilken skillnad det var när man provade olika juicer och varumärken samtidigt. En del var ganska goda. Andra kanske lite mindre goda. Och Brämhults juice var väldigt, väldigt gott. Det är skillnad på koncentrat, juice och nypressad frukt, helt enkelt! Veckan har också inneburit att jag fått bekanta mig med vårt presseri här i Brämhult. Visste ni hur gott det luktar när man pressar massor av färsk frukt varje dag? Tror jag skall se om jag kan flytta mitt skrivbord dit, bara för doften…

Eller kanske ännu hellre; pröva på lite riktigt arbete i presseriet, om jag inte ställer till det för mycket. Rapport utlovas. Sen skall jag fortsätta fundera på hur jag får hela Skandinavien att dricka mer riktigt god juice, smoothie och fruktdryck. En utmaning som säkert håller mig mer än sysselsatt framöver.

Hoppas ni har lust att hjälpa mig och höra av er med alla synpunkter och funderingar. Vi träffas snart igen här på bloggen!

//Helen

- alldeles ny och färsk marknadschef - men med (förhoppningsvis) lite längre hållbarhet är våra juicer och webbsida.

Världspremiär: skalfria apelsiner

2012-04-01

Apelsinen ligger ofta ensam kvar i fruktkorgen. Många upplever den som jobbig att skala, med fläckar på kläder och klibbiga händer som resultat. Detta är beklagligt eftersom apelsinen är ovanligt rik på c-vitamin, järn och kalcium samt motverkar bakterier och hjälper oss att undvika förkylningar.

Vinnaren i Rejuice är utsedd

2011-12-19

Eftersom Brämhults flaskor inte får vara med i ordinarie pantsystem (pga högt fruktinnehåll) har vi uppmanat er att hitta på andra lösningar för att återvinna vår flaska. Vi har fått fantastiskt många, fina och kreativa förslag och ni hittar dem här!

Efter att ha kikat igenom samtliga bidrag har vi korat vinnaren i "tävlingen". Sofie Tivenius från Stockholm har, tack vare sitt lysande bidrag Julstjärnan, vunnit en årskonsumtion av Brämhults juicer och smoothies (värde ca 3000kr). Grattis!

Vi vill med detta tacka er alla för era fina bidrag och hoppas att ni fortsätter bidra med er kreativitet. Varför? Är inte Rejuice slut? Nej, det är ett pantsystem. Inte en reklamkampanj. Om du inte slänger flaskan, utan istället gör om den till något användbart och visar upp resultatet, får du en ny flaska juice gratis av oss. Alla roliga, kreativa förslag samlas här på vår webbplats, och belönas med en ny flaska. Så vad väntar du på? Ladda upp ditt bidrag!

/Stina

Oh My Darling Clementine

2011-12-15

Våra nypressade clementiner finns bara under en begränsad tid - mellan november och april - då de spanska små citrusfrukterna skördas. För att fira det, låter vi en favoritartist tolka Oh my darling Clementine varje vinter.

2009 skapade poptvillingarna i Taxi Taxi en finstämd version av den kända evergreenen. 2010 gick äran till indiekören The Sweptaways. 2011 är det Magnus Carlson från Weeping Willows som sjunger tillsammans med Martin Hederos från Soundtrack of Our Lives på piano.

Eftersom att vi älskar Magnus Carlsons röst, blev vi jätte-, jätte-, jätteglada när han tackade ja. Och när vi fick höra att Martin Hederos skulle spela piano, var det nästan för bra för att vara sant. Dessutom passar det särskilt bra med finstämd musik såhär i jultider.

Magnus Carlson är sångare i grupperna Weeping Willows, som varit tongivande på den svenska musikscenen i 15 år, och Magnus Carlson & The Moon Ray Quintet. Men det är inte första gången som Magnus Carlson tolkar Oh my darling Clementine. Han har länge sjungit den som godnattvisa för sin treåriga dotter, som medverkar i musikvideon av David Giese och Ellen Kugelberg.

Musikvideon, som även finns på YouTube, och mp3-filen finns att ladda ner här på vår webbplats förstasida i 18 dagar - sedan byter den som vanligt innehåll, för att påminna om den korta hållbarheten hos våra juicer och smoothies.

/Johan

Hela vinnarlistan i Sötare Apelsiner tävling!

2011-11-16

Hej!

Här är samtliga pristagare i vår Sötare Apelsiner tävling! Stort grattis till er alla önskar vi på Brämhults!

1:a pris

Christina Larsson, Uppsala

2-10:e pris (utan inbördes ordning)

Emma Perén, Rosersberg

Axel Lantto, Luleå

Fanny Tran, Järfälla

Maria Westlin, Avesta

Johanna Lysholm, Enebyberg

Elsa Lindqvist, Skillingaryd

Andrée Gillberg, Boden

Alva Horneij, Gällivare

Elin Sundström

//Stina

Årets sötaste apelsin är korad!

2011-11-07

Sedan i Maj har Brämhults pressat apelsiner som är något sötare i karaktären. Juicen heter därför Lite Sötare Apelsiner! Denna juice har haft finfina etiketter, med apelsiner designade av konstnären Ulrica Hydman-Vallien. Eftersom det var så roligt att se apelsinernas olika karaktärer komma fram på etikett lanserade vi en tävling där alla fick möjlighet att rita sin egen söta apelsin och skicka in den till oss. Vilka fantastiskt fina bidrag vi har fått!

Nu har vi dragit vinnaren i tävlingen och det blev Christina Larsson i Uppsala som blev vinnaren av 100L nypressad juice, GRATTIS säger vi på Brämhults! Vinnarna av 2:a till 10:e plats har också dragits och de får alla 30L Brämhultsjuice var!

Här kan du se Christinas vinnande söta apelsin:

//Stina

Brämhults väcker eftermiddagströtta

2011-10-17

Varje dag 15:00 stannar Sverige. Klockan 15:01 bjuder vi på smoothies för att komma igång igen.

Redan 1998 blandade vi vår första smoothie. Nu lanserar vi två nya smaker - och bjuder hela landet på mellanmål. Vi älskar all frukt urskillningslöst. Men banan är inte en frukt. Därför provade vi att blanda två smoothies utan banan. Nu vill vi att så många som möjligt ska få smaka.

Vid tretiden varje dag går produktiviteten och koncentrationen ned på de flesta svenska kontor. Samtidigt ökar internetanvändningen. Vi möter dessa motsatta kurvor genom att bjuda på smoothies varje dag klockan 15:01. Besökare på Brämhults Facebooksida kan själva ta smoothies från en interaktiv kyl och får flaskan i form av en sms-kupong. Istället för att bara ge bort våra produkter, ville vi hitta ett tillfälle då de kan göra nytta för människor. Mellanmålet är ett sådant tillfälle.

Kylen är också en del av Brämhults webbplats, som har kort hållbarhet och görs om var 18:e dag - på så sätt är hemsidan alltid lika färsk som våra juicer och smoothies. Sedan 2009 har Brämhults bland annat sponsrat blodgivare med blodapelsinjuice, lanserat Sveriges enda naturliga vitaminvatten och pressat världens dyraste juice till kronprinsessbröllopet.

Läs mer om våra två bananfria smoothies här och här.

/Johan

Nypressat morotsbröd

2011-10-04

Visste du att juice är en utmärkt ingrediens vid matlagning och bakning?

Så här i början av hösten känns det riktigt härligt att börja njuta av aktiviteter inomhus. Tända ett ljus, eller varför inte en brasa, och passa på att göra något kreativt!

Inspirerad av skördetider passade jag igår på att baka morotsbröd på Brämhults nypressade morotsjuice (av nyskördade gotländska morötter) och rivna Discovery-äpplen, plockade i helgen från grannens trädgård. Receptet på det här goda brödet fick vi från en person i samband med en tävling för några år sedan, och jag brukar alltid passa på att baka detta bröd så här på hösten. Det blir härligt saftigt och gott, och med hälsosamma och goda ingredienser.

Perfekt att avnjuta till helgfrukosten, kanske ihop med ett glas nypressad apelsinjuice!

Välkommen hit och inspireras av våra goda recept. Jag vill speciellt pusha för nypressad morotsjuice i köttfärssås och sorbet gjord på Ananas-Mango smoothie - mums!

//Stina

[Fay-joe-a]!

2011-09-25

Vi har funnit frukt! Feijoa [fay-joe-a] heter den och växer överallt här på Nya Zeeland, både vilt och i människors trädgårdar, mellan mars och juni varje år.

Feijoa är släkt med guava och påminner om en renrakad kiwi till utseendet, medan smaken både är söt och syrlig på samma gång. För oss gränsar den mellan jordgubbar, ananas och mint. "Antingen älskar du smaken, eller hatar den", sa Craig som introducerade oss till den nya frukten. Vi älskar den såklart.

Den uppmärksamme läsaren noterar att det inte är feijoasäsong just nu. Men det hindrar inte lokalbefolkningen att leva ut sina passioner. Efter många samtal och några intervjuer konstaterar vi att feijoa är en frukt som alla kiwis har en relation till. Känslomässigt kan den närmast beskrivas som en korsning mellan våra svenska jordgubbar (efterlängtade med kort säsong) och äpplen (växer vilt och i trädgårdar).

Den uppmärksamme läsaren drar slutsatsen att bilden till höger måste vara hämtad från internet och undrar givetvis hur det kommer sig att vi kan beskriva smaken från feijoan så ingående utan att frukten är i säsong. Feijoa är en vanlig smak i smoothies, lemonad och vodka här på Nya Zeeland - i fruktvetenskapens namn har vi smakat samtliga. Däremot är vi nyfikna på om den uppmärksamme läsaren har smakat färsk feijoa i fruktform och vad hen tyckte om den. Kommentera gärna och berätta!

Vi gillar flytande feijoa så mycket att vi funderar på att beställa några lådor till Brämhult (när säsongen börjar, såklart) för att provpressa och se vad de andra i presseriet tycker om smaken.

Vi har sysslat med frukter och grönsaker sedan 1947. 64 år senare upptäcker vi en för oss helt frukt på andra sidan jordklotet. Med det får uppdraget anses slutfört och vi packar väskorna för att åka hem till Brämhult igen. Vi ses snart!

/Johan

Grodsmoothie? Usch!

2011-09-24

Medan vi är på andra sidan jorden, omgivna av exotiska frukter, rapporterar lokaltidningen hemma i Borås om en makaber smoothie i Peru.

Enligt reportaget har grodor traditionellt ätits för att förebygga sjukdomar eftersom de är rika på mineraler och vitaminer, precis som superfrukterna acerola och acai. Sedan en tid tillbaka mixas grodorna och serveras i flytande form på Carmen Gonzales populära juicebar i östra Lima. Förutom groda innehåller smoothien en buljong gjord på vita bönor, honung, aloe vera och den peruanska roten maca. Den "peruanska Viagran" påstås bota allt från astma och bronkit till trötthet och låg sexlust.

Som Sveriges största smoothieblandare tar vi på Brämhults självklart avstånd från detta. Vi köper mycket frukt från Peru under vinterhalvåret. Just nu pressar vi till exempel Valencia-apelsiner odlade på Andernas sluttningar. Vi älskar att blanda frukt, bär, grönsaker - till och med kryddor och frön - men där går gränsen. Vi lovar härmed att aldrig någonsin pressa djur.

/Johan

PS. Är Spirulina ett djur? Diskutera gärna detta i smågrupper.

En kiwi kostar 1 kiwi

2011-09-23

Kiwi kan betyda många saker här på Nya Zeeland. Det är namnet på en fågel som inte kan flyga, men verkar ha trevligt ändå. Det är slang för de färgglada sedlarna av plast som gäller som valuta på ön. Och det är ett smeknamn på människor som bor på Nya Zeeland eller kommer härifrån.

Men för oss har kiwi förstås en annan innebörd: frukten Actinidia deliciosa. Kiwin kommer från Kina och började exporteras till Nya Zeeland för ungefär 50 år sedan. På den tiden hette den Chinese gooseberry (kinesiskt krusbär), tills någon upptäckte den fysiska likheten med kiwifågeln och bytte namn på frukten.
Eller frukt och frukt - om vi ska vara petiga, är den ett bär som innehåller A-, C- och E-vitamin.

Alltså: kiwin döptes efter kiwin, kostar 1 kiwi styck och äts av kiwis i alla åldrar. Vissa äter kiwi med skalet på, eftersom det är rikt på antioxidanter. De som är lite fina i kanten använder särskilda bestick: en kombination av kniv och sked. Men vi är så klart intresserade av att mosa den och buteljera. Den verkar nämligen vara ett utmärkt alternativ till banan i många smoothierecept.

I våra nya, bananfria smoothies står äpplen och päron för fylligheten. Skulle du vilja att vi provade med kiwi också? I så fall tar vi med oss några lådor hem.

/Johan