Vårt miljøarbeid

Fruktdyrkere

For at du skal kunne få så nypresset juice som mulig, frakter vi frukt til Brämhult fra mange forskjellige steder. Frukten hentes der vi synes at den er best for sesongen. Vi har en personlig relasjon til flere av dyrkerne. Sammen lager vi langsiktige tiltak for å redusere vår miljøpåvirkning.

Minimerte transporter og emballasje

Det finnes fantastiske fruktdyrkere i Europa, og vi forsøker alltid å finne frukt og bær så nære Brämhult som mulig. Men noen måneder om året må vi hente frukt fra mer fjerntliggende deler av verden. Da transporterer vi helst med båt ettersom det er miljømessig bedre. En viss frakt må allikevel gå langs veiene. Sammen med fruktbedriftene og med tanke på klimaet forsøker vi å samordne lastene for å redusere transportbehovet. Noen av våre transportører har blitt veldig miljøvennlige. En favoritt er Havi Logistics som om sommeren driver lastebilene sine med biodiesel. Den er laget av fiskeolje og gjenbrukt frityrolje fra restauranter. Sånt liker vi!

Emballasje

Frukt og bær må pakkes når de fraktes til oss. Gjennom samarbeidet med andre firmaer klarer vi å gjenbruke emballasje på en bra måte. Trematerialer blir biodrivstoff, wellpapp resirkuleres for produksjon av resirkulert papir. Metalltønner presses og resirkuleres eller selges hele for annen bruk.

Ikke noe juks, bare frukt

Brämhults juicer består av frukt og grønt av høyeste kvalitet. Hele produksjonen vår bygger på enkelhet med fokus på sunne råvarer og en miljøpåvirkning som er bæredyktig på lang sikt. Vi presser frukten og fyller flaskene på en måte som bevarer fruktens naturlige smak og næringsstoffer på en bra måte. Med den enkle, direkte prosessen skal vi være et veldig godt valg sett fra et miljøperspektiv.

Energibesparende juice

For at du skal kunne drikke så energibesparende juice som mulig, har vi korte produksjonsveier mellom deg og frukten. Styrken vår ligger i at vi har en enkel prosess med korte holdbarhetstider.

Mange firmaer presser juicen der den dyrkes og lagrer den deretter i avkjølte ståltanker i lang tid. Juicen tappes og pasteuriseres deretter flere ganger før den kommer ut til forbrukeren. Hele denne håndteringen krever en hel den energi som påvirker miljøet. Vi i Brämhults henter ganske enkelt appelsinene til oss i stedet og presser dem her. Det bevarer smaken og vitaminene, samtidig som det er mer skånsomt mot miljøet. Dessuten er vår juice en ferskvare som kun oppbevares kjølig i en kortere periode. Det gjør at vi har en lavere kulldioksidpåvirkning enn juice med lang holdbarhet.

Mat til kuene

Skal og overflødig fruktkjøtt kastes ikke, men brukes som mat til nabobøndenes melkekuer. Vi har også startet et stort biogassprosjekt, der skallet blir til drivstoff for busser og biler.
Emballasjen resirkuleres
Brämhults bruker emballasje som for det meste kan gjenvinnes. Vi arbeider kontinuerlig for å finne nye måter å miljøtilpasse flaskene på. Vi er ikke med i pantesystemet, ettersom vi arbeider med ferskvarer. Også små rester av juice gjærer i flasken, noe som skaper sanitære problemer i forbindelse med håndteringen av flaskene. Du kan sortere vår flaske og kork som hardplast på nærmeste gjenbruksstasjon. Av all innsamlet hardplast går hele 68 prosent til gjenbruk. Av gjenbruksplasten går 40 prosent til ny emballasje, støyskjermer, kompostbeholdere og oppvaskbørster. Resten brukes til å varme hjemmene våre i form av fjernvarme. (tallene er hentet fra 2006, statistikk fra svenske Förpacknings-& Tidningsinsamling, FTI).

Etiketten vår trykkes med fine farger som er basert på vegetabilisk olje.Brämhults bruker emballasje som for det meste kan gjenvinnes. Vi arbeider kontinuerlig for å finne nye måter å miljøtilpasse flaskene på. Vi er ikke med i pantesystemet, ettersom vi arbeider med ferskvarer. Også små rester av juice gjærer i flasken, noe som skaper sanitære problemer i forbindelse med håndteringen av flaskene. Du kan sortere vår flaske og kork som hardplast på nærmeste gjenbruksstasjon. Av all innsamlet hardplast går hele 68 prosent til gjenbruk. Av gjenbruksplasten går 40 prosent til ny emballasje, støyskjermer, kompostbeholdere og oppvaskbørster. Resten brukes til å varme hjemmene våre i form av fjernvarme. (tallene er hentet fra 2006, statistikk fra svenske Förpacknings-& Tidningsinsamling, FTI).

Våre miljømål

Brämhults juicer består av frukt og grønt av høyeste kvalitet. Hele produksjonen bygger på enkelhet med fokus på sunne råvarer og en miljøpåvirkning som er bæredyktig på lang sikt. Vi presser frukten og fyller flaskene på en måte som bevarer fruktens naturlige smak og næringsstoffer på en bra måte. Med den enkle, direkte prosessen skal vi være et veldig bra valg sett fra et miljøperspektiv.

Miljøarbeidet vårt berører mange viktige områder, der en redusert kulldioksidbelastning er prioritert. I dag slipper Brämhults ut 600 g CO2 per liter juice. Målet er å redusere utslippene til under 500 g CO2 per liter juice før utgangen av 2010. Transporten skal bli mer energieffektiv og mindre miljøbelastende. Senest utgangen av 2009 skal 80 % av all importert frukt komme sjøveien. I dag transporteres 65 % av all frukt via båt.

Strøm og energibruk skal effektiviseres, slik at forbruket reduseres. Alle restprodukter skal bli en ressurs som kan gjenbrukes. Ved slutten av 2009 skal for eksempel skall- og fruktavfall brukes til produksjon av biogass eller fôrproduksjon. Vi skal også øke gjenbruket av andre avfallsprodukter. Dessuten ska vi ta hånd om nærmiljøet ved å redusere støypåvirkningen fra pressing og frakt.

Fra jord til bord gjennomlyser vi kontinuerlig hele vår virksomhet for konstant å skape innovative forbedringer for en bæredyktig framtid. Det gjør at du kan nyte av våre juicer med god samvittighet.