Våra nypressade blodapelsiner finns bara under en kort tid varje år. Den råkar sammanfalla med tiden då blodapelsiner är i säsong och faktiskt skördas (oftast mellan januari och april).

Vi förstår faktiskt inte hur andra juiceföretag lyckas sälja blodapelsinjuice året om. För att kunna göra det, måste man ju lagra juicen nedfrusen på tank eller som koncentrat i flera månader och sedan tappa upp den i sin förpackning. Och det är ju fusk.

I Brämhult väljer vi alltid frukt efter skörderesultat. Just nu pressar vi därför de sicilianska blodapelsinsorterna Moro, Tarocco och Sanguinelli. (Den sistnämnda är lite mindre röd i färgen och har en tydligare syra, vilket balanserar upp den mjuka sötman hos de andra två sorterna. Därför kan ibland juicen upplevas lite ljusare, men smaken är minst lika god som alltid.)